夫、肉を焼く

日曜日のお昼。
何となくお肉が食べたいねと二人の意見が一致した。それにまだここに住んでからオーブンでステーキを焼いていない！せっかく大きなオーブンがあるのに！

ということでスーパーへ肉の買い出しに出かけた。
夫が選んでくれたのはこちら。牛もも肉のかたまり！
3.03ポンド(約1.5キロ)で12.09ドルという安さ。さすがアメリカ。

あまりに大きいので思わず定規を当てたくなる(笑)。
※定規の長さは15センチです。

さっそく調理開始～。
大胆にザクザク切っていく夫。そうそう、せっかく家で食べるのだからお店だと躊躇するような大きさで食べるのもいいよね、ということでかなりの厚切り。

表面を焼いていく。味付けはバターと塩コショウのみ。
あぁ、もうこの時点でよだれが…。

付け合わせはズッキーニ。
調理してくれている夫には感謝しつつ香ばしいにおいの中、待たされるのはとても過酷…。

どのくらい待っただろうか。ついに完成。
あぁ、おいしい。普段は太るからと控えめにするバターだけど、ここぞというときはたっぷり使わないとね。

我が家は夫も私も赤身の多いお肉が好きなので、思った感じのお肉が買えて良かった(まだまだ肉関連の単語には苦戦している)。家でこんなにうまく焼けるなら今度は奮発してサーロインステーキ、焼いてみようかな。



やはり私たちももう若くないみたいで。
お昼に食べたステーキでなかなかお腹が空かない…。
夕飯はさっぱりとろろそば。

そば(乾麺)は近所のスーパーで4把入っているものが3ドルで購入できる。