Red Velvet Whoopie Pie

これまでにスーパーで見かけたド派手なお菓子の写真をいくつか紹介してきたけれど、やはり日本にはないブルー系のものに目が行きがちで…。

でもアメリカにはこんな真っ赤なお菓子も！

 この赤いお菓子、「レッドベルベット」と言って昔からの定番の一品のよう。
今回はウーピーパイを買ったけれど、スポンジケーキとしてデコレーションされたものも売っているし、真っ白いクリームでデコレーションされたカップケーキもある。とにかく、たいていどこでも見かけるお菓子なのだ。そしてこの赤い色は、食紅で人工的に着色されているという点もまたアメリカらしくて妙に感心。

ずっと気になっていたものの、こんなものに手を出したら絶対夫に批判的なことを言われそう…と我慢していたのだが、やはり好奇心には勝てず。物の試しにといつものスーパーで買ってしまった。

庶民的スーパーのベーカリーコーナーの商品なので、挟んであるのはしっとりとしたクリームなんかではなく、アイシングシュガー？激しく甘い！夫は一口食べただけでギブアップ宣言したけれど、私は一個行けてしまった。

そんな私に夫がかけてくれた言葉。
「みーさん、だいぶアメリカナイズされてきたねぇ」
褒めてる？けなしてる？？