桃を食べてみる

少し前に買っておいた桃がやっと熟してきたので食べてみることに。

海外でよく見かける平たい桃。
商品名の書かれたタグが見当たらなくて買ってしまったので、正しい名前は不明なのだが、ネットで調べてみるとdonut peache（ドーナッツ ピーチ）やflat peache（フラットピーチ)というらしい。日本だと蟠桃(ばんとう)という名前の桃に似ているかな。

テニスボールくらいの直径だけど、平ら。
ちょうど手のひらに収まる大きさ。

切ってみるとこんな感じに黄色い。
種は大きなサイズの梅干しの種みたい。

じゅうぶん美味しかったけど、もう少しだけ時間をおいた方が尚良かったかもしれない。
ちなみに、アメリカでは黄色い桃が一般的なのだそう(ある程度固さがあるので缶詰などの加工品にはちょうどいいという理由のようです)。