またキノコの話

先週の旅行の時に、セドナのホールフーズマーケットでホクトのマイタケやエリンギが売られているのを見つけて以来、無性に食べたくて近所で手に入らないものかと探しているのだが、見つからない。やはりチャイナタウンまで出かけるしかないか…。

うちの近所のホールフーズマーケットでは、こんな感じのセット販売でならぶなしめじやマイタケがあるものの、うーん高い(汗)

シイタケは割とどこでも売られている。割と大きくて立派な見た目なのだけど、あの香りは全くないのが悲しい。