とうもろこしご飯

今が旬のとうもろこし、最近お買い得になっているのをよく見かける。
ホールフーズマーケットでは、2つでなんと1ドル！
これはもう買いでしょう。今夜はとうもろこしご飯に決定！

我が家のマイコン式炊飯器、頑張ってくれています。
お米2合でとうもろこし2つ分入れてしまった。
やはり新鮮なうちに使い切らないともったいない。

お米の吸水時間をかけてもやはり硬水で炊いてしまったせいなのかご飯が硬め。
でも味は日本と変わらない程度になりひと安心。
この夏は何回食べれるかしら。