毎日、日本にいる時のような食事をすることができて嬉しいけど、そろそろパンケーキが食べたくなってきた、と夫が言い出した。まだ昨夜のブッフェの影響で全然お腹が空いていないのだが、そう言われるとなんとなく私もパンケーキが食べたくなるから不思議である。
再び行きたいお店リストを出してきて、悩んだ末選んだのは「シナモンズ」。イリカイホテルの中にあるので、歩いてすぐの距離だ。
さっそくやって来たシナモンズ。人気のお店らしいが、平日の9時過ぎだからか、すぐに着席することができた。
空いていたからだと思うが、海が見える席がいいか、内側のテーブル席がいいかを聞いてくれたので、海が見えるカウンター席にした。
オープンエアなつくりのお店なので、内側のテーブル席でも気持ちがいい。
注文はあらかじめ決めておいたグアバシフォンパンケーキ。パンケーキの枚数を2枚(ショートスタック)か4枚(フルスタック)から選べるようになっていたので、4枚を選んでシェアすることにした。
コーヒーもパンケーキもあっという間に運ばれてきた。
おおっ!すごいボリューム。ピンクのソースがたっぷりかかっておいしそう。
さっそく一口食べてみる。これまで食べてきたグアバソースとは違って、ただ甘いだけのソースではない気がした。香りがいいせいかな。それに、ソースがたっぷりかかっているのにパンケーキのふわふわ感が長持ちしているところがすごい(ソースでべちゃっとしてしまわない)。
いつもパンケーキには特別な期待は抱かないけれど、夫も私も今日は感動してしまった。今まではくだものやホイップクリームの派手な盛り付けにごまかされていたのかもしれない。いや、それはそれでおいしいから好きなのだけど。とにかく、昨晩のブッフェの食べ過ぎで、万全の状態で朝食に臨めなかったことを激しく後悔…。それほど我が家的には素晴らしいパンケーキだった。
ところで、シナモンズが入居しているイリカイホテル、日本人の宿泊先としては人気がない方かもしれないが、立地はとても良くて、実は私たちの密かに泊まってみたいホテルの一つなのである。
海を背中にシナモンズとホテルの眺め。中庭のようになっている場所。
海の方に振り返ると、ヨットハーバーの景色。このまま写真の右手の方に歩いていくと、昨日夕食に出かけたプリンスワイキキホテルがあり、左手はヒルトンのラグーンがすぐそこという距離にある。
中庭はこんなに素敵な雰囲気。
今はクリスマスの装飾がされている。
雪ダルマにコアラが抱き着いているのはちょっと謎…。
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Cinnamon's(朝食レストラン)
1777 Ala Moana Blvd Ste. #180 Honolulu(イリカイホテル内)
(808)670-1915
ホームページはこちら。
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